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LE《D》DE DASSAULT 法國達索二軍古堡紅葡萄酒

LE《D》DE DASSAULT
法國達索二軍古堡紅葡萄酒

Laurent Dassault 於1997年將二軍酒重新命名為Le de Dassault 
 
【Château Dassault達索古堡】1955年,一位具有遠見的偉大企業家 – Marcel Dassult,買下了位於Saint-Emilion的Château Couperie,並將之重新命名為Château Dassault,配置最好的設備,葡萄酒的品質也逐年提升。感謝團隊所有成員的努力,Château Dassault在1969年被評定為Grand Cru Classé。在1994年時,由家族第三代Laurent Dassault繼承。 

1995年,Laurence Brun從她父親André Vergriette手中接下管理Château Dassault莊園一職,在Laurent Dassault的信任及帶領之下,執行重要的品質發展計畫,與專業的團隊共同關照著莊園內的事務。 

Dassault家族集團與拉斐古堡的Rothschild家族關係緊密,Serge Dassault (Dassault集團董事長)、Laurent Dassault與Eric de Rothschild男爵共同擬定了合作協定:Dassault集團佔有Château Rieussec和Château l’Evangile的5%股份作為長期投資;拉斐古堡與達索古堡之間技術和商業的合作協定,,鞏固兩個家族間的永久友誼。

(Marcel Dassault,是聞名世界「幻象2000」的原創人。他在1949年將法國帶入噴射時代,並且在1952年生產出法國第一架超音速飛機Mystere II,也就是幻象2000的前身。)


產 區:Saint-Emilion

土 壤:古代矽土和矽質石灰岩

面 積:29公頃

平均樹齡:35年

葡萄品種:70% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon

釀 造:於小型水泥槽中控溫發酵,乳酸發酵於橡木桶中進行。

陳 年:法國橡木桶中12-14個月

顧 問:Michel Rolland

酒質特性:紅色水果、香料和口香糖的酒香。高雅的酒體,豐富的水果味道,柔軟濃郁,尾韻帶有木質調性。迷人、易入口,適合搭配各式餐點。

酒 精 度:13%vol

年 份:2006

 
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