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WATERFALLS ROAD ‘THE EDDY’ SAUVIGNON BLANC 紐西蘭艾迪渦流蘇維儂白酒

WATERFALLS ROAD ‘THE EDDY’ SAUVIGNON BLANC
紐西蘭艾迪渦流蘇維儂白酒


’The Eddy”,渦流,是激流中心地帶的平靜水域,或是激流的盡頭,在從事激流泛舟(Whitewater Kayaking)的活動時,可以停留在渦流稍作休息,調整呼吸,繼續下一階段的冒險。酒莊主人Lawson家族非常熱愛激流泛舟,因此以’”The Eddy”為靈感來為此款葡萄酒’命名,傳遞一種生活態度 – 即使生活繁忙,需要撥出時間來讓自己喘口氣,放鬆一下,享受人生中所有美好的事物。

產 區:Awatere Valley, Marlborough (阿沃特雷河谷,馬爾堡)

葡萄品種:Sauvignon Blanc

釀 造:低溫12-15℃發酵於不銹鋼槽

酒質特性:醋栗、哈密瓜、白桃、百香果的香氣。成熟濃郁的果香中含有些許的草本植物味道,尾韻帶有礦石的氣息,層次豐富,酒體均衡,典型的Awatere風格。

食物搭配:新鮮的海鮮和清脆的蔬菜皆可

料理搭配:圓鱈(以檸檬、奶油、刺山柑料理)、扇貝(以大蒜和奶油微煎)、義式蘆筍燉飯、義式羅勒牛油起司餃。

酒 精 度:13%vol

年 份:2011

2011年份
2012 Spiegelau International Wine Competition 銅牌獎
2012 Malborough Wine Show 銅牌獎

2010年份
葡萄酒大師(Masters of Wine) Bob Campbell評鑑83分

A wine of contrast with herbal and tropical fruit flavors,sweetness and crisp acidity. Slightly angular wine withassertive flavor typical of the Awatere Valley.
2011 Decanter World Wine Awards 推薦獎
2011 Air New Zealand Wine Awards 銅牌獎



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