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La Ferme Du Mont Châteauneuf-du-Pape « Vendanges» 法國拉費蒙Vendanges教皇新堡紅葡萄酒

 La Ferme Du Mont Châteauneuf-du-Pape « Vendanges»
法國拉費蒙Vendanges教皇新堡紅葡萄酒

產區:AOC Châteauneuf-du-Pape

葡萄園:大型鵝卵石與砂質土壤東北向的梯田地形非常有利於Grenache品種生長。

葡萄品種80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
釀造以手工採摘、去梗控溫22-23˚C發酵3-5部分酒汁置於橡木桶中熟陳18個月。

酒質特性帶著紅色反光的色澤,櫻桃白蘭地、月桂葉、辣椒粉和肉豆蔻的調性,細緻的單寧中帶有新鮮紅色水果的味道,以及甘草、可可、覆盆子和黑櫻桃的香氣。

食物搭配:紅肉料理、野味。

酒精度14.5%vol

年份2010

Robert Parker評鑑93
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