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La Ferme Du Mont Côtes du Rhône « Première Côte» 法國拉費蒙Première Côte隆河紅葡萄酒

 La Ferme Du Mont Côtes du Rhône « Première Côte»
法國拉費蒙Première Côte隆河葡萄酒

產區:AOC Côtes du Rhône

葡萄園:位於Courthézon村莊(屬於Châteauneuf-du-Pape教皇新堡區)。土壤主要由大鵝卵石組成。屬於溫暖乾燥的地中海型氣候區,於冬季時受寒冷強勁的密斯托拉風(Mistral)吹襲。

葡萄品種60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

釀造葡萄經由輕微的榨汁之後,控溫最高25˚C,開始長達5-6週的發酵。阻隔空氣接觸,封於傳統的水泥桶中至少8個月的時間。以最單純的方式原汁原味呈現隆河地區鵝卵石土壤所同時具有的海洋與大陸的特質。

酒質特性亮紅色澤,香料、野生常綠矮灌木和紅色水果的香氣。清新的口感,含有水果賦予的甜味,單寧柔軟,酒體細緻高雅。

食物搭配:披薩、地中海料理。

酒精度14.5%vol

年份2010
 
Robert Parker評鑑87-89
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