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BALANCE WINEMAKER’S SELECTION Pinotage 南非巴倫斯釀酒師精選皮諾塔基紅葡萄酒

 BALANCE
WINEMAKER’S SELECTION  Pinotage
南非巴倫斯釀酒師精選皮諾塔基紅葡萄酒
 

產區:Western Cape

葡萄品種:100% Pinotage

採收期:

釀造:低溫浸皮兩天後於不銹鋼酒槽中發酵。陳年於二次使用的法國橡木桶12個月。

酒質特性:釀酒師精心挑選生長於精華區塊內最優質的葡萄釀造。完美均衡的酒體,果香味包覆著單寧,帶有李子與煙燻的口感。

佐餐建議:鹿肉、小牛肉、口味濃厚的千層麵。

酒精度:13.5%vol

年份:2010

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