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BALANCE Chenin Blanc / Colombar 南非巴倫斯白梢南科倫巴白葡萄酒

 BALANCE
Chenin Blanc / Colombar
南非巴倫斯白梢南科倫巴白葡萄酒


    區:Western Cape

葡萄品種:80% Chenin Blanc/20% Colombar

採收期:二月

釀造:於不銹鋼酒槽中低溫13發酵三週。發酵完成後的葡萄酒與死酵母浸泡一週的時間,期間不斷地進行攪桶使酒質更加圓滑。換桶、過濾後裝瓶。

酒質特性:豐富的百香果和芭樂的熱帶水果味道與香氣,清爽的酸度,悠長的餘韻。

佐餐建議:魚、白肉、海鮮、義大利麵、亞洲料理、清淡口味餐點、沙拉

酒精度:12%vol

年份:2012

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