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BOTALCURA LA PORFIA GEWURZTRAMINER GRAND RESERVE 智利威雀格烏查曼尼貴腐頂級陳年甜白酒

 

BOTALCURA LA PORFIA

GEWURZTRAMINER GRAND RESERVE

智利威雀格烏查曼尼貴腐頂級陳年甜白

 

    級:Grand Reserve

    區:Maule Valley

葡萄品種:100% Gewurztraminer

    候:晝夜溫差大,白晝溫暖,夜晚涼爽。

    壤:沙質土,具有良好的滲透性。

    收:只選在晨間時分採收。手工摘取挑選。

    造:採收下來的葡萄直接榨汁後低溫靜置數小時後以精選酵母進行發酵

酒質特色

奓華風味的甜酒,深金黃的色澤,非常緩慢的淚腳。迷人甜美的香氣含有蜂蜜、香草、橘子、荔枝的果香與奶油乳香、香料及玫瑰花香。以晚收的葡萄精心釀製,以取得濃郁的口感與葡萄果實本身的糖分,杏桃、蜂蜜、無花果乾的味道充滿口中,以及來自乾燥的Gewurztraminer的甜點般的甜蜜滋味。中味可品嚐出非常均衡高雅的酒體,酸度與甜度達成完美的均衡,滑順香醇,乾淨爽口的尾韻,不會膩口。

建議搭配:開胃菜、鵝肝醬、巧克力、甜點,尤其像烤布蕾(Crème Brulee)之類多乳脂的點心。

試飲溫度:10oC

酒精成分:13.0%vol

    份:2010

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