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Marques de Caceres Gran Reserva 西班牙卡賽瑞珍藏頂級陳年老酒85/86/87/90/91/95

 Marques de Caceres Gran Reserva

西班牙卡賽瑞珍藏頂級陳年老酒85/86/87/90/91/95


擁有良好黏土和石灰岩土壤的葡萄園,種植著老樹藤,清新潮濕的微氣候和顯著的季節變換,造就了絕佳的風土條件,促使卡賽瑞葡萄酒具有亮麗色澤和適當的濃郁度。為釀造出口感香醇柔順、餘味悠長且可以立即飲用的高級葡萄酒,卡賽瑞酒廠以人工精選採收向陽坡地上的葡萄,配合使用頂級法國橡木桶陳年至少18 28 個月不等,又在裝瓶後於酒窖內儲藏510年才上市販售,對於葡萄酒的培養和儲存時間都遠比產區生產規定來得長。

其中最具代表性的首推:只選用極佳(excellent)和非常好(very good)年份所生產的Tempranillo,Garnacha Tinta Graciano 葡萄釀造,在頂級法國橡木桶中陳年26 28 個月,再於瓶中陳放4 年以後才上市的卡賽瑞頂級陳年紅酒。

此次限量來台的木箱六瓶裝8586879091 95 年份頂級陳年紅酒(Marqués de CáceresGran Reserva),豐富多變的香氣,更協調圓融的口感,展現出雄厚的窖藏實力,精彩的酒質表現,讓人印象深刻!

 

 

年份:19851986

產區:Rioja

葡萄品種:85% Tempranillo / 10% Mazuelo / 5% Graciano

法國橡木桶陳年時間:30個月

酒質特色:磚紅色調的石榴紅色,李子、葡萄乾和糖漬梅乾的香氣結合皮革與燻烤香草的氣息。酒體結構完整,單寧柔順,含有烘烤水果與香料的味道。年份雖老,但仍很活躍的一支酒款,已達成熟期,但仍有繼續醞釀的潛力。

酒精度:12.5%vol

1985年份裝瓶日期:1989.04.26

1986年份裝瓶日期:1990.04.23

 

年份:1987

產區:Rioja

葡萄品種:85% Tempranillo / 10% Mazuelo / 5% Graciano

法國橡木桶陳年時間:28個月

酒質特色:迷人的寶石紅色。由法國橡木桶賦予的香草氣息結合成熟水的甜蜜芳香,酒體均衡,單寧高雅細緻,完美的詮釋此年份的絕佳品質。適合搭配鵝肝醬、肉派、乳蛋餅、火烤/烘烤/燉煮肉類、起司、水果塔。

酒精度:12.5%vol

1987年份裝瓶日期:1991.04.04

 

年份:1990

產區:Rioja

葡萄品種:85% Tempranillo / 10% Garnacha / 5% Graciano

法國橡木桶陳年時間:28個月

酒質特色:深寶石紅色。紅色水果、香料和精緻橡木桶的香氣,豐富複雜的口感,酒體飽滿均衡,餘韻悠長,高雅細緻的單寧,適宜於瓶中繼續陳放。適合搭配鵝肝醬、肉派、乳蛋餅、火烤/烘烤/燉煮肉類、起司、水果塔。

酒精度:13.5%vol

1990年份裝瓶日期:1994.02.22

 

年份:1991

產區:Rioja

葡萄品種:85% Tempranillo / 10% Garnacha / 5% Graciano

法國橡木桶陳年時間:28個月

酒質特色:深寶石紅色。黑醋栗、黑莓、香料和香草的濃郁香氣,豐富飽滿的口感,酒體均衡,單寧強勁但卻不失細緻高雅的特性,餘韻悠長。適合搭配任何餐點,尤其是火烤肉類、野味、起司和鵝肝醬。

酒精度:13%vol

1991年份裝瓶日期:1995.04.21

 

年份:1995

產區:Rioja

葡萄品種:85% Tempranillo / 10% Garnacha / 5% Graciano

法國橡木桶陳年時間:26-28個月

酒質特色:迷人的櫻桃紅色澤,邊緣帶有明量的色調。濃郁的草本植物香氣以及新鮮水果和細緻的烘烤氣息。口感上可品嚐出良好的酒體結構,複雜豐富的層次中含有明顯的黑莓藍莓的味道,以及細緻醇厚的單寧。

酒精度:13.5%vol



 

 

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